食品机械设备网2021年12月18日行业热点聚焦

2021年12月18日 17:47:40 人气: 9860 来源: 食品机械设备网整理

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

　　婴童食品行业一方面亟待制定相关国家标准、企业标准等来加以引导、规范和约束，防止婴童食品因标准缺失造成大量滥竽充数、参差不齐的产品充斥市场，以确保婴童食品品质安全。另一方面，婴童食品生产企业要紧跟市场消费需求，采取严苛的标准，并通过生产加工技术革新，注重产品标准化、差异化研发与生产等，保障产品营养、安全和品质，才能赢得更多消费者信赖。【阅读全文】

　　馕加工产业园已经将传统打馕手艺与现代生产加工技术相结合，日加工制作能力可达100万个，由于统一了馕坑大小、烤馕时间、重量尺寸等标准，保证了馕产品质量稳定。据了解，某加工企业馕的自动化生产线将投入使用，每天能生产3万个馕。同时，在馕的口味和种类上进行探索改良，又研发的专用馕烤炉，丰富产品品类、风味的同时，也提升了馕产品加工品质。【阅读全文】

　　近年来不少深耕食用菌加工的品牌纷纷加快技术攻关，如通江一企业立足朵大肉厚、出胶率高的通江银耳资源优势，以采后一小时快速低温干燥锁鲜工艺锁住食材的鲜美，进入生产线后搭载自动化灌装设备入瓶、借力高温杀菌设备进行121度的杀菌，成品银耳羹不仅顺滑鲜嫩、营养可口，而且使可即食的银耳羹不需要添加防腐剂也能实现保质保鲜。【阅读全文】

　　也有企业一直坚持以技术创新为发展核心驱动力，自主研发9道花椒净选工艺和27层过滤技术，为花椒、香辛料净选行业提供了突破性的解决方案，又自建的2000吨的保质储藏库，既保证花椒生产安全、卫生，又能够有效确保花椒产品贮存风味品质稳定。可以说，花椒产品在分级挑选、异物管控、物料保质储存等严把控，确保了品质。【阅读全文】

　　青岛政务网公布了2021年度青岛产业领军人才(团队)名单(第一批)。青岛创启信德新能源科技有限公司的甄崇礼团队、青岛锐智智能装备科技有限公司的曹民智团队等9个青岛产业领军人才团队以及中科人工智能创新技术研究院(青岛)有限公司的单彩峰、青岛根尖智能科技有限公司的王海滨等27名青岛产业领军人才入围。【阅读全文】

关键词：婴童食品生产线,馕加工线

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