按照市领导加快推进北京国际美食之都建设的工作要求，市商务局会同相关部门、有关区商务局、行业协会、重点企业等，认真梳理北京餐饮企业发展诉求，借鉴其他省市相关政策举措和做法，发布《关于推动北京餐饮业高质量发展支持政策的通知》(以下简称《通知》)。
一、《通知》出台的背景和必要性
一是促进北京餐饮业国际化、品质化发展的重要举措。作为北京国际消费中心城市建设的重要内容，2024年2月，市商务局会同8部门联合印发了《推动北京餐饮业高质量发展 加快打造国际美食之都行动方案》，明确提出加快引进国内外知名美食品牌、实施美食聚集地打造行动、推动商旅文体融合发展、推进餐饮门店升级改造、提高大众餐饮服务品质等，这些任务的落地见效，需要配套政策的保障和引导。
二是扩大餐饮消费、带动其他消费的重要支撑。2023年，全市餐饮收入1314.6亿元，创造历史最高规模，同比增长32.5%，对社零额增幅贡献率达52.8%。作为单一体量最大的生活服务行业，餐饮业除了服务民生外，对带动购物、体育、文化、旅游等其他领域消费也发挥着积极作用。
三是提升大众餐饮品质、补齐行业发展短板的重要途径。北京餐饮业面临房屋租金高、用工成本高、食材价格高，但经营利润低的“三高一低”问题，导致存在发展粗放和同质化现象，在品质化、特色化方面还有欠缺；公园、景区、文体设施内品牌餐饮供给不足，美味云集、消费便利的地标性餐饮聚集区数量不多、分布不均等，与市民、游客消费需求还有差距。打造与国际消费中心城市建设内在要求相适应、与“北京服务”“北京品质”相匹配的美食之都，需要出台针对性政策促进和推动。
二、《通知》主要内容及相关说明
(一)支持方向和标准
1.支持创建特色餐饮聚集街区。鼓励品质化、特色化、国际化餐饮聚集区培育建设和升级改造，对符合条件的街区项目按审定实际投资额给予不超过100万元的一次性奖励。
2.鼓励餐饮+文旅体融合发展。对在公园、等级景区、公共体育场馆、演出场所、博物馆等新开设的餐厅，每个给予10万元一次性奖励，每个企业奖励上限100万元。
3.支持餐饮门店提质升级。对于符合条件的餐厅，按照审定实际投资额50-100万元、100(不含)-300万元、300(不含)-500万元、500万元(不含)以上分档，分别给予5万元、10万元、20万元、30万元一次性奖励，每个企业支持上限100万元。
(二)申报流程
按照企业报送、区商务部门初审、市商务局复审、第三方评审、验收等程序实施。涉及餐饮+文旅体融合项目的，由我局征求相关部门意见。
(三)不予支持情形
近三年内发生过较大及以上安全生产事故的；列入《北京市新增产业的禁止和限制目录》禁止类和限制类范围的；纳入全市联合惩戒“黑名单”的；纳入北京市商务领域不良信用记录名单，受到“不予支持”信用惩戒的；经审议或相关部门不同意给予支持的。
三、《通知》执行时间
报送材料截止日期为2024年9月30日，按照“先申报先得”原则予以奖励，当年预算资金用尽后不再支持。
本政策由市商务局负责解释，自发布之日起生效，至2024年12月31日止。
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