淮南市市场监管局召开全市淮南牛肉汤质量安全提升工作座谈会

2026年04月17日 09:53:52 人气: 10489 来源: 淮南市场监管微信号

　　日前，淮南市市场监督管理局组织召开全市牛肉汤质量安全提升工作座谈会，深入研讨淮南牛肉汤产业发展现状，聚焦质量安全关键环节，凝聚共识、明确方向，切实提升城市特色品牌声誉。市市场监管局党组书记、局长李宝云主持会议。座谈会上听取了部分牛肉汤品牌企业代表、行业协会负责人及相关领域专家的意见建议，共同探讨产业提升路径。

　　会议指出，我市市场监管部门与相关行业主体要进一步强化淮南牛肉汤产业相关食品安全全链条监管，严格落实食品安全“四个最严”要求，从原料采购、加工制作、储存运输到门店经营等各环节加强监督检查与风险排查，筑牢安全底线。同时，切实推动标准规范建设，鼓励并引导企业、行业协会完善并推广更具操作性的生产加工与服务标准，提升行业整体工艺水平和产品质量的稳定性、一致性。各生产经营单位要切实履行食品安全第一责任人义务，加强内部管理，诚信规范经营。通过共建共享品牌价值，加强行业自律，积极维护淮南牛肉汤的整体声誉，打击侵害消费者权益、损害品牌形象的行为，营造良好市场环境。

　　下一步，我局将继续会同相关部门，细化工作措施，加强政策引导与技术服务，推动各方合力将淮南牛肉汤打造成“安全放心、品质优良、口碑响亮”的城市金色招牌，为淮南美食文化传承与城市经济发展注入新动力。

关键词：淮南牛肉汤生产加工,食品安全

上一篇：南京环境保护产业协会关于发布团体标准《南京城市油烟治理安装及数字化运维规范》的公告 下一篇：从展台到餐桌：广交会透视食品智能装备商业化落地路径

全年征稿/资讯合作 联系邮箱：804074602@qq.com

版权与免责声明: 凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。; 本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源 ”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。; 鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

企业推荐

诸城市旭鑫食品机械有限公司

主营

中央厨房整体规划和全套设施，净菜加工整套设备，涡流清洗流水线，净菜配送流水线，果蔬清洗加工设备，洗袋风干烘干流水线，巴氏杀菌漂烫杀青流水线，水产品加工设备，全自动行星炒锅，肉类加工设备

产品推荐

企业新闻