单饼机和烙饼机有区别吗？区别在哪？

2020年03月16日 16:19:41 人气: 1381 来源: 诸城市宏润食品机械厂

　　单饼机和烙饼机都是用来生产饼类产品的，应用十分广泛，可以用于学校，饭店，食堂以及个体饭店等场所使用。那么它们二者有区别吗，区别在哪？

　　单饼机介绍：

　　单饼机主要适用于单饼的加工生产，自动化程度高，人机界面操作简单，主机主要由擀饼装置，烙饼装置和晾饼熟化装置(含切断装置)。可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作，单饼机可根据加工工艺要求更换模具压制不同厚度和形状的面饼。

　　1、外形美观、做工精细，高品质不锈钢、铸铝材质。

　　2、速度快，预设加热温度和加热时间，能在设定的时间内(仅需数秒)完成压制和加热工作。

　　3、效率高，每小时可做900-1200张饼。

　　4、成型好，由机器模具压制做出的厚薄统一、光滑圆润、加热均匀、口感更好。

　　5、操作简单，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下模具启动开关，压饼机模具压下，设定时间完成时自动复位。

　　6、自动化程度高。温控表显示上、下加热温度。达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热。

　　7、接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作，符合食品卫生要求。

　　烙饼机介绍：

　　烙饼机是采用电热、燃气加热从而产生热量烙饼。该设备做出来的饼和手工做的饼在颜色和口感上有明显的优势，无黑底和油腻感。

　　1、烙饼机可以加工烤鸭饼，鸡肉卷饼，大饼，煎饼，驼机贴，千层饼，手抓饼。

　　2、容易脱模,废品率低,脱模不用食油,生产成本小。

　　3、工作效率高，结构性能优良，智能控制用料和烙饼的加工速度。

　　4、成品口感筋道美味，大小统一。

　　5、自动化程度高，工作性能稳定。

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