鲜切蔬菜加工流水线在日常使用上具有六大特点

2021年04月08日 09:21:37 人气: 2325 来源: 诸城市耀康机械有限公司

　　鲜切蔬菜加工流水线采用不锈钢制做，输送带采用食品级橡胶带，可用于食品工业的原料材提升输送此机型为大型根茎类果蔬的清洗去皮机，封闭式。物料由螺旋毛刷向前缓缓推进的出料，内置高压喷淋头冲洗。主要用于马铃薯，胡萝卜、芋头等根茎类果蔬的清洗脱皮，如选用较软的毛刷，可以达到给果蔬抛光上腊的效果。

　　物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝、头发等通过毛辊清理掉。洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。

　　适用范围：

　　高品质净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜。根茎类果蔬、切制后的叶类蔬菜（例如生菜丝、圆白菜块、菠菜段等），切制后的果类蔬菜。

　　鲜切蔬菜加工流水线的主要特点：

　　1、蔬菜种类繁多，可以根据客户的不同需求对客户进行需求分析、项目布局等服务，以达到适合加工生产的需求；

　　2、设备中挑拣设备采用了工位挑拣，物料输送、输出全部由输送装置完成，人工完成鲜切菜加工初期的挑拣和初步切分；

　　3、设备中的切割，采用了三维高速切割，切割面比较光滑粘结现象，减少物料呼吸面积，易存储；

　　4、设备中的清洗采用了卧式混合螺旋水流清洗原理，物料分散均匀，与水流充分接触，完成表面杂质与物料的分离，并由排杂装置将杂质直接排出，物料经由水流出料，对物料没有任何损伤；

　　5、设备中配有杀菌功能主要是利用臭氧杀菌，可有效杀灭细菌，去除农药残留；

　　6、存储保鲜是鲜切菜加工难点，鲜切菜加工设备采用了冰水冷却、脱水气调包装形式；二次清洗中使用冰水清洗，有效降低物料温度，减缓呼吸强度。清洗后物料由变频离心脱水装置脱水后由气调包装设备包装，以惰性气体置换包装袋中的空气，减缓呼吸左右，延长保存期限。

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