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《宁夏回族自治区促进餐饮业高质量发展实施方案(2025—2027年)》印发

到2027年，全区餐饮业实现营业额年均增长5%，新增名宴、名菜、名饮、名小吃100道以上、名厨200人以上、名店500家以上，引入国内外品牌20家以上，培育年营业额超5000万元餐饮企业10家以上。

政策法规餐饮业,餐饮菜品
2025-11-11 15:32:29 13578次浏览
《诸暨年糕》等团体标准公开征求意见

请填写《征求意见反馈表》并于2025年12月2日前将意见反馈至协会。

政策法规盐焗鸡,藤羹
2025-11-06 14:45:12 14229次浏览
《商用智能炒菜机》国家标准发布

标准将于2026年11月1日实施。

政策法规中央厨房设备,名厨商用设备,机器人
2025-11-05 16:33:40 14645次浏览
赋能行业绿色发展：《绿色餐饮》国家标准宣贯会在京圆满落幕

中国饭店协会资深副会长平安稳会长围绕《绿色餐饮经营与管理》国家标准开展深入解读。

行业会议绿色餐饮,中央厨房
2025-11-04 09:50:02 10650次浏览
《供厦食品猪肚鸡汤》团体标准征求意见

并于2025年11月30日之前将《征求意见反馈表》以邮件的形式反馈至我会团体标准工作秘书处，逾期未回复按无意见处理。

政策法规猪肚鸡汤
2025-11-03 15:20:27 12025次浏览
2025全国央厨产业发展共创大会在郑州圆满召开

未来，联盟将继续发挥“连接器”“催化剂”与“服务台”的核心职能，持续积极推动央厨产业链各环节的深度合作与创新实践，助力中国央厨产业稳健前行。

行业会议央厨,制冷,
2025-10-30 14:34:49 11125次浏览
茶饮品质效率双提升食品机械成关键支撑

近年来，我国新式茶饮行业呈现出蓬勃发展的态势，成为消费市场中一道亮眼的风景线。新式茶饮的发展也为食品机械行业带来了新的需求与机遇。

市场分析全自动封口机,智能煮料设备
2025-10-29 15:14:23 24943次浏览
市市场监管局关于印发武汉市食品生产加工小作坊禁止和允许生产加工的食品品种目录的通知

本目录自2025年10月1日起施行，有效期5年。

政策法规食品生产,食品小作坊
2025-10-29 11:06:06 11684次浏览
前三季度全国餐饮收入实现4万亿元

中国烹饪协会分析，9月份，餐饮收入增速、限上餐饮收入增速较去年同期下降2.2、2.3个百分点，全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为10.7%。

市场分析餐饮,中央厨房
2025-10-24 10:46:43 21910次浏览
内蒙古自治区市场监管局深入开展食品生产“千企万坊”帮扶行动?

自2025年初开展以来，全区各级市场监管部门共帮扶食品生产企业、小作坊1737家，解决工艺布局、技术改造、主体责任等各类问题1358个。

地方动态食品生产企业,食品小作坊
2025-10-22 09:21:15 15853次浏览
上海市生态环境局关于印发《餐饮业油烟污染控制技术规范》的通知

为落实《上海市餐饮业大气污染防治办法》(沪府令18号)要求，进一步规范本市餐饮油烟污染治理，推进大气环境质量改善，结合我市餐饮油烟管控实际需求，我局对《餐饮业油烟污染控制技术规范》(沪环保防〔2018...

政策法规油烟机,油烟净化设备
2025-10-20 14:42:41 12997次浏览
婴幼儿辅食机国家标准发布

该标准聚焦关键性能与健康安全，对婴幼儿辅食机进行全面规范，旨在推动提升母婴家电产品质量水平，为婴幼儿健康成长保驾护航。

政策法规蒸煮机,辅食机
2025-10-20 14:20:52 12421次浏览
首张“机器人厨师”许可证落地，智能餐饮设备进入合规发展新纪元

这一事件的产业意义还在于，它使中国在具身智能餐饮领域实现了从“先试先行”到“标准引领”的跃升。

热点关注餐饮机器人
2025-10-17 14:03:06 46367次浏览
非热加工产业化提速，装备制造迎来“静温革命”

与传统巴氏或UHT加热不同，非热加工更接近“原生口感”，在果汁、果泥、低温肉制品、即食海鲜、婴幼儿辅食等高价值赛道上表现突出。其核心技术之一——超高压处理(HPP)，已成为全球食品工业创新的焦点。

热点关注果汁,果泥,低温肉制品,即食海鲜
2025-10-17 13:16:54 46968次浏览
自贡市聚焦“兔产业”打造百亿级集群

近年来，自贡市抢抓“川字号”优势特色产业发展机遇，上下游贯通、左右岸协同全力打造肉兔全产业链，做好做优肉兔“土特产”文章，全产业链产值152亿元，肉兔生产量、消费量均居全国第一。

地方动态肉兔精深加工
2025-10-15 09:32:01 17464次浏览