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随着商用洗碗机技术趋于成熟并快速发展,餐饮业卫生安全意识的提高,商用厨房使用的洗碗机越来越普遍,商用洗碗机的种类多种多样,下面巨尚小编给大家介绍一下商用洗碗机的种类:
1.按洗涤方式分类:分为蒸汽式、涡流式、喷淋式、超声波式等;
2.按功能结构分类:分为传送带式、篮传式、揭盖式、飞引式、门式和台式等。
商用洗碗机针对不同餐具设计,有多种型号,具有省水、省时、省力、干净的特点,特别适用于酒店、饭店、学校、职工餐厅等场合。
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