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资本再度加码智能烹饪机器人

智能烹饪机器人正在从单点自动化迈向系统化竞争。近亿元融资为技术研发和市场拓展提供了新的条件，也把规模交付与商业验证摆到了更突出的位置。对行业而言，真正值得期待的不是某一款“会炒菜”的机器，而是一套能够...

市场分析智能烹饪机器人,炒菜机
2026-07-27 14:42:10 21173次浏览
威海市市场监督管理局“互联网 AI监管”织密餐饮安全防护网

威海市市场监督管理局以数字化、智能化改革为抓手，积极推行餐饮环节“互联网 AI监管”新模式，通过无感智管、科技赋能、多元共治，打造精准高效、全民参与食安监管新样板。

地方动态餐饮数字化,智能化
2026-07-24 09:58:11 12089次浏览
《烧烤企业原料控制规范》、《烧烤企业生产加工技术规范》等五项团体标准立项

同意《烧烤企业原料控制规范》、《烧烤企业生产加工技术规范》、《烧烤企业餐饮加工环节控制规范》、《预包装烧烤肉制品》、《现制现售烧烤食品》五项团体标准立项。

政策法规烧烤设备,餐饮加工,预包装烧烤肉制品
2026-07-23 13:25:25 12320次浏览
《乌拉特前旗鲜食玉米综合生产技术规程》等三项团体标准发布

中国商品学会批准发布《乌拉特前旗鲜食玉米综合生产技术规程》(T/CS　447-2026)、《自动化转子检测生产线》(T/CS　466-2026)、《节能式复合雨水调蓄模块》(T/CS　411-2026...

政策法规鲜食玉米生产
2026-07-23 11:45:07 11880次浏览
2026年上海市煮蛋器产品质量监督抽查结果

本次监督抽查依据SHSSXZ0058-2026《上海市产品质量监督抽查实施细则液体加热器产品》组织实施。

地方动态煮蛋器,液体加热器
2026-07-22 10:45:20 12340次浏览
河南省市场监管局召开全省食品安全突出问题专项整治工作第二次调度会议

要全面加强食品安全领域群腐整治工作，在网络餐饮整治和肉制品整治方面，各地要加大线索排查征集范围，深挖违法源头，严打违法行为，并对同类问题进行全面排查整治，让群众切实感受到整治成效

行业会议食品安全,肉制品,餐饮
2026-07-22 09:31:40 12481次浏览
《杭式米制糕点》团体标准立项

进一步传承与弘扬江南传统美食文化，推动杭式米制糕点产业的标准化、规范化与高质量发展，助力塑造具有江南特色的“杭式米制糕点”。

政策法规米制糕点产业
2026-07-20 14:35:18 11800次浏览
国务院关于《扩大消费“十五五”规划》的批复

力争到“十五五”末，绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数达13 万个。培育发展一批绿色食品原料供应地和集中产区。实施农产品加工业提升行动，加强农产品加工科技创新应用，发展净菜加工、中央厨房、营养配...

政策法规净菜加工,中央厨房,农产品加工
2026-07-15 13:40:30 11921次浏览
烟台市芝罘区市场监管局：大力推动互联网明厨亮灶落地

近期，烟台市芝罘区市场监管局聚焦旅游市场食品安全监管，以烟台大悦城商业主体为核心推进“互联网明厨亮灶”提质增效行动，以“阳光后厨、智慧监管、规范经营”为抓手，细化后厨操作标准，规范餐饮经营流程，全方...

地方动态食品安全,明厨亮灶,餐饮
2026-07-15 11:25:01 11716次浏览
《泉州美食石狮卤料制作技艺》团体标准立项

根据《泉州市标准化协会团体标准管理办法》的相关规定，协会组织专家对《泉州美食　石狮卤料制作技艺》团体标准进行了立项评审。

政策法规石狮卤料
2026-07-14 10:54:56 11753次浏览
智能炒料设备加快应用，火锅底料生产迈向标准化阶段

从一口炒锅到一套智能炒制系统，火锅底料生产正在经历从经验加工到标准制造的转变。随着连锁餐饮、复合调味料和中央厨房产业持续发展，智能炒料设备将在推动调味品加工标准化、规模化和绿色化方面发挥更重要作用。

市场分析智能炒制系统,中央厨房
2026-07-10 15:57:19 21613次浏览
关于贯彻落实《工业产品绿色设计指南（2026年版）》持续推进全省工业绿色设计工作的通知

系统明确了工业产品绿色设计总体要求、11大重点设计方向和全链条实施路径，是新形势下从源头推进制造业降碳减污扩绿增长、加快新型工业化建设的重要指导性文件。

政策法规制造业降碳减污,节能,节水,节材
2026-07-10 14:25:39 12034次浏览
《厨余垃圾预处理工艺技术要求》等两项团体标准发布

由协会立项的《厨余垃圾预处理工艺技术要求》《厨余垃圾资源化处理技术要求》两项团体标准已完成相关程序，经协会批准发布，自2026年7月3日起实施。

政策法规厨余垃圾预处理
2026-07-03 10:51:39 11750次浏览
“人工智能+消费”加速推进，食品机械企业如何转向智能服务

对于食品机械行业而言，文件中关于智能厨房设备、智慧食堂、智能餐饮、智能物流和消费场景创新等内容，释放出明确的产业信号：食品装备正在从单机自动化，走向场景化、智能化和系统化。

市场分析厨房设备,智慧食堂,智能餐饮
2026-07-01 13:51:29 22051次浏览
校园食品安全不能只靠“验菜”：食品机械如何构筑更可靠的安全防线

此次关于教师验菜的讨论，也给食品机械行业带来新的思考。未来校园食品安全建设不仅需要完善管理机制，更需要推动智能检测设备、中央厨房装备、冷链系统和智慧食堂解决方案在校园场景中的应用。

热点关注智能检测设备,中央厨房装备,冷链系统
2026-06-24 13:39:19 26774次浏览