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  • 山东蒙阴：一张煎饼“摊”出亿元大产业

    山东蒙阴：一张煎饼“摊”出亿元大产业

    据临沂市人民政府披露的数据显示，蒙阴县煎饼产业已初具规模，目前全县煎饼年产量5000余吨，年产值达1亿元。
    地方动态煎饼,煎饼油炸机
    2023-10-09 15:42:38 14137次浏览
  • 《小份菜经营管理规范》安庆地方标准审查会顺利召开

    《小份菜经营管理规范》安庆地方标准审查会顺利召开

    标准的编制意义和成果内容，认为编制《小份菜经营管理规范》安庆地方标准，对加强防止食品浪费，引导文明消费、保护消费者权益、促进餐饮行业健康发展，指导全市科学推进“小份菜”改革工作具有重要意义，充分发挥了...
    行业会议餐饮设备,中央厨房
    2023-10-09 13:14:40 10425次浏览
  • 食用菌综合产值超18亿！韶关曲江打造食用菌预制菜之都

    食用菌综合产值超18亿！韶关曲江打造食用菌预制菜之都

    在预制菜行业“风头正盛”之际，曲江依托食用菌资源禀赋大力发展预制菜产业，致力于打造“中国食用菌预制菜之都”。
    地方动态预制菜供应链,预制菜加工设备,菌菇预制菜
    2023-10-09 11:34:43 14400次浏览
  • 深圳：公开征求《厨余垃圾处理设施运行管理规范》等2项地方标准意见的通告

    深圳：公开征求《厨余垃圾处理设施运行管理规范》等2项地方标准意见的通告

    《厨余垃圾处理设施运行管理规范》等2项地方标准(见附件1-2)送审稿已编制完成，根据《深圳市地方标准管理办法》规定，现向社会各界公开征求意见。
    政策法规餐饮设备,厨房垃圾处理
    2023-10-08 15:36:39 10069次浏览
  • 人间烟火气背后的政策和技术

    人间烟火气背后的政策和技术

    随着油烟净化设备的使用普及，以及政府部门的监管，餐饮油烟污染问题正在逐渐减少。大家享受美食的同时也在尽量减少对周边环境的污染。
    市场分析油烟净化设备
    2023-10-06 10:38:40 15616次浏览
  • 《粽子专用糯米》团体标准征求意见

    《粽子专用糯米》团体标准征求意见

    近日，由中国粮油学会立项的《粽子专用糯米》团体标准已完成征求意见稿，现公开征求意见。
    地方动态粽子,糯米
    2023-09-27 16:05:08 13570次浏览
  • 湖南省首个预制菜产业园启建，投产后产值可达300亿元

    湖南省首个预制菜产业园启建，投产后产值可达300亿元

    9月26日，湖南省首个湘菜预制菜产业园项目在浏阳省级农业科技园正式启动建设。
    行业动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-09-27 10:58:22 14868次浏览
  • 西宁市深入开展“最干净厨房”专项督导检查行动

    西宁市深入开展“最干净厨房”专项督导检查行动

    近期,西宁市市场监管局开展“最干净厨房”专项督导检查行动，全面提升了我市餐饮食品质量安全和保障水平，规范了餐饮行业市场秩序，带动餐饮服务行业健康有序发展。
    地方动态中央厨房,明厨亮灶
    2023-09-27 09:16:04 10981次浏览
  • 《河北省小餐饮登记管理办法(征求意见稿)》公开征求意见

    《河北省小餐饮登记管理办法(征求意见稿)》公开征求意见

    为规范小餐饮登记管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》等法律法规，制定本办法。
    政策法规餐饮设备,
    2023-09-25 10:24:57 10553次浏览
  • 陕西省预制菜产业协会在西安成立

    陕西省预制菜产业协会在西安成立

    从市场主体数量来看，陕西省拥有预制菜加工企业近400家，筹备组对111家企业开展调查问卷，对陕西省预制菜发展现状进行了初步摸底。
    地方动态预制菜生产线,中央厨房,餐饮设备
    2023-09-22 11:16:10 11057次浏览
  • 2023年全省商用厨房设备行业质量提升会议在合肥召开

    2023年全省商用厨房设备行业质量提升会议在合肥召开

    此次会议，既是市场监管系统质量提升活动的有机组成部分，也是以实际行动规范全省商用灶具市场生产经营秩序的切实举措，精准契合了国家倡导的质量提升主题。
    行业会议中央厨房,商用厨具
    2023-09-21 18:35:04 10086次浏览
  • “预制菜进校园”引争议 行业须规范才能走得更远

    “预制菜进校园”引争议 行业须规范才能走得更远

    近期，“预制菜进校园”的话题引发全网热议，许多家长担心预制菜不新鲜，防腐剂等过量添加、营养成分受到破坏，长期食用不利于孩子的身体健康。为此，部分家长甚至辞掉工作，专门给孩子送饭。
    市场分析预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-09-21 16:34:15 15926次浏览
  • 关于征集2023年福建省农产品及加工副产物综合利用典型案例的通知

    关于征集2023年福建省农产品及加工副产物综合利用典型案例的通知

    为贯彻落实2023年省委一号文件精神和农业农村部促进农产品加工环节减损增效工作部署，不断挖掘农产品加工潜力，努力提升农产品及加工副产物综合利用水平。经研究，决定继续征集推介一批农产品及加工副产物综合利...
    地方动态果蔬加工副产物,米面制品,烘干
    2023-09-21 15:58:50 10728次浏览
  • 淮南市人民政府办公室印发关于支持淮南牛肉汤产业发展若干政策（2023—2025年）的通知

    安徽省淮南市牛肉汤产业发展支持政策出台！

    安徽省淮南市对注册地在淮南且获得食品经营许可证，面积达500m2以上，并为50家以上的门店提供原料标准化供应的，给予投资额20%的一次性奖励，单个补助不超过50万元。
    政策法规工业互联网,中央厨房
    2023-09-21 15:22:17 10546次浏览
  • 《餐饮油烟净化系统清洗技术规范》征求意见

    《餐饮油烟净化系统清洗技术规范》征求意见

    由杭州市环保产业协会立项的团体标准《餐饮油烟净化系统清洗技术规范》现已形成征求意见稿，并公开上网征求意见。
    政策法规油烟净化器,抽油烟机
    2023-09-21 13:25:08 14274次浏览
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