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  • 深圳市商务局关于进一步加强餐饮企业安全生产工作的紧急通知

    深圳市商务局关于进一步加强餐饮企业安全生产工作的紧急通知

    为深刻汲取有关城市餐饮企业安全生产事故教训，进一步加强餐饮燃气等重点领域安全防范，举一反三抓好安全生产工作，全力守好餐饮行业安全生产底线，根据工作部署，现就我市餐饮企业安全生产有关事项紧急通知如下。
    地方动态加强餐饮燃气,商用厨具设备
    2025-05-06 16:11:09 9858次浏览
  • 五一餐饮消费热下，筑牢食品安全防线的多维路径

    五一餐饮消费热下，筑牢食品安全防线的多维路径

    五一餐饮消费热潮中，食品安全是企业发展的生命线。
    热点关注食品安全,食品加工
    2025-05-01 10:25:22 16282次浏览
  • 《四川省促进川菜发展条例》将于5月1日起施行

    《四川省促进川菜发展条例》将于5月1日起施行

    作为以法规条文规范发展地方菜系的条例，该条例共29条(以下简称“川菜29条”)，重点围绕川菜产业促进、人才培养、文化传承、创新发展以及相关服务保障等活动进行支持。
    政策法规川菜产业
    2025-04-30 15:20:59 10095次浏览
  • 关注虾尾市场，深挖小龙虾产业潜力

    关注虾尾市场，深挖小龙虾产业潜力

    发展小龙虾深加工产业，成为破解这些难题、延伸小龙虾产业链、提升产业附加值的必由之路。在各类小龙虾深加工产品中，小龙虾尾凭借其独特优势，逐渐崭露头角，开拓出一片广阔的加工市场。
    市场分析清洗,烹饪,杀菌,包装
    2025-04-28 14:45:59 13531次浏览
  • 预制小龙虾：产业新动能，舌尖新滋味

    预制小龙虾：产业新动能，舌尖新滋味

    小龙虾产业正悄然发生着一场深刻变革，越来越多的小龙虾不再仅仅以鲜活的形态走向市场，而是经过一道道加工工序，变身成为预制小龙虾，在新的赛道上“乘风破浪”。
    热点关注急速冷冻,液氮速冻隧道,清洗机,熟化机
    2025-04-28 09:55:08 14237次浏览
  • 科技助力，还餐饮“烟火气”一片清新蓝天

    科技助力，还餐饮“烟火气”一片清新蓝天

    餐饮油烟，绝非仅仅是日常烹饪时产生的“雾气”那么简单。它是食物烹饪、加工过程中，挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解的产物。
    市场分析餐饮油烟,油烟净化设备
    2025-04-27 11:31:33 13090次浏览
  • 食品机械助力餐饮行业降本增效

    食品机械助力餐饮行业降本增效

    如何在保证菜品质量和服务水平的前提下，有效降低运营成本、提高生产效率，成为了餐饮行业亟待解决的问题。而食品机械企业的创新与发展，为餐饮行业突破这一困境提供了有力支持。
    市场分析清洗机,炒菜机,煮面炉
    2025-04-27 10:36:36 14028次浏览
  • 海东市场监管局指导发布青海拉面产业四项团体标准

    海东市场监管局指导发布青海拉面产业四项团体标准

    近日正式指导发布《青海拉面店(馆)等级划分评比规范》《青海拉面制作技术规范》《青海拉面技能大赛竞赛规范指南》，以及《青海拉面VI系统在门店应用的规范化实践与管理指南》四项团体标准。
    政策法规拉面产业,面食机械
    2025-04-25 15:09:52 10578次浏览
  • 上海10部门印发《关于进一步优化上海餐饮企业发展环境的若干措施》

    上海10部门印发《关于进一步优化上海餐饮企业发展环境的若干措施》

    上述政策措施自印发之日起施行，与财政资金有关的措施有效期至2025年12月31日，其他措施施行期限如国家和本市有专门规定的，从其规定。
    政策法规餐饮企业,
    2025-04-23 10:55:01 12012次浏览
  • 江西省遂川县竹笋产业成为强村富民“金钥匙”

    江西省遂川县竹笋产业成为强村富民“金钥匙”

    在遂川县大汾镇螺汾村的竹笋加工车间里，工人们正忙着将刚收购的春笋分拣、蒸煮、腌制，空气中弥漫着淡淡的竹香。
    地方动态春笋分拣,蒸煮,腌制
    2025-04-16 15:45:00 10363次浏览
  • 2025第九届中国教育后勤展览会于上海圆满落幕！

    2025第九届中国教育后勤展览会于上海圆满落幕！

    连锁品牌(校园)生态发展大会吸引超300位行业人士参与，来自学校，行业专家，餐饮、茶饮、便利店、超市、文具用品等领域连锁品牌商以及各地加盟商、投资商等齐聚一堂，共同探索、构建更加优质、高效的校园商业空...
    展会报道餐饮,中央厨房,商用厨具
    2025-04-16 10:39:53 34819次浏览
  • 衡水市市场监督管理局高新区分局开展中央厨房食品安全专项检查

    衡水：开展中央厨房食品安全专项检查

    为进一步加强辖区内中央厨房食品安全监管，促进中央厨房规范化经营，强化食品安全两个责任落实，消除食品安全隐患，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局对辖区中央厨房开展专项检查。
    地方动态中央厨房,商用厨具
    2025-04-16 09:50:48 10155次浏览
  • 芜湖市“六郎河蟹”喜获国家地理标志产品认定

    芜湖市“六郎河蟹”喜获国家地理标志产品认定

    近日，国家知识产权局发布公告，正式批准安徽省芜湖市湾沚区“六郎河蟹”为国家地理标志产品，标志着其品质与地域独特性获国家认可。截至目前，芜湖市共有地理标志产品2.5件。
    地方动态河蟹产业链条,河蟹深加工产品
    2025-04-14 17:25:58 10905次浏览
  • 兰州新区商务和市场监管局召开兰州牛肉拉面实体店高质量发展推进会

    兰州新区商务和市场监管局召开兰州牛肉拉面实体店高质量发展推进会

    4月10日，兰州新区商务和市场监管局组织召开了兰州牛肉拉面实体店高质量发展推进会，新区兰州牛肉拉面实体店负责人等90余人参加会议。
    地方动态牛肉,面粉,辣椒油
    2025-04-14 10:56:17 11082次浏览
  • 关于《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案》修订情况的起草说明

    关于《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案》修订情况的起草说明

    通过文件实施，提高了企业的食品安全保障水平，推动了我省冷藏预制调理食品质量水平整体提升。
    政策法规冷藏设备,预制调理食品
    2025-04-11 11:09:57 10414次浏览
2223242526共100页1950条记录

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