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  • 河北邯郸:腐竹飘香入万家 余热加工助减排

    河北邯郸:腐竹飘香入万家 余热加工助减排

    薛村利用钢厂余热来加工腐竹,不但为节能减排奉献了一份自己的力量,而且还增强了乡村“造血”功能,推动了乡村振兴。二者兼具,资源得到合理利用,当地的腐竹产业也获得了健康、长足发展。
    地方动态腐竹加工,腐竹烘干机,节能减排
    2022-10-10 15:12:28 8153次浏览
  • 双汇第三工业园开工 以中央厨房、预制菜肴、面制品等产业为主

    双汇第三工业园开工 以中央厨房、预制菜肴、面制品等产业为主

    双汇(漯河)第三工业园项目位于召陵区先进制造业开发区,以中央厨房做精中华菜肴,围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”,按照创新型示范园区“九条标准”和“三低、四高、五化”原则,高标准规划、高规格建设、高效率运...
    企业动态厨房设备,预制菜
    2022-10-09 09:10:57 8223次浏览
  • 预制菜标准化生产,这些地方在行动

    预制菜标准化生产,这些地方在行动

    尽管预制菜一向被企业、政府所认可,但缺乏标准也带来了一些食品安全隐患。预制菜要健康良性发展,除了需要改善口味,也需要制定相关的行业标准来规范其生产。
    行业动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2022-10-08 16:48:04 9757次浏览
  • 新疆馕从小作坊走向规模化,加工技术促进产业焕发新活力

    新疆馕从小作坊走向规模化,加工技术促进产业焕发新活力

    新疆烤馕已经从地方小吃变成了大产业,形成规模化生产。
    地方动态新疆烤馕,馕加工,致富产业
    2022-10-05 14:26:45 8979次浏览
  • 玉林签约项目超20亿!广西加快预制菜布局脚步

    玉林签约项目超20亿!广西加快预制菜布局脚步

    投资项目超20亿!广西玉林大手笔布局预制菜。
    行业动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2022-09-30 11:27:25 10878次浏览
  • 2022中国—东盟预制菜产业发展大会在南宁召开

    2022中国—东盟预制菜产业发展大会在南宁召开

    9月26日,由广西壮族自治区人民政府主办的2022中国—东盟预制菜产业发展大会在南宁召开。
    行业会议预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2022-09-30 09:03:37 7365次浏览
  • 智能剥虾机面世,解决小龙虾剥壳难题

    智能剥虾机面世,解决小龙虾剥壳难题

    小龙虾虽然好吃,但是虾壳却非常难剥。剥虾难不仅仅困扰着食客们,也困扰着许多餐饮经营者。
    技术视点小龙虾加工设备,剥壳设备
    2022-09-23 18:10:15 11073次浏览
  • 乐鹰:并州饭店智慧央厨顺利投产

    乐鹰:并州饭店智慧央厨顺利投产

    并州饭店智慧央厨,占地面积11000㎡,建筑面积2.6万㎡,打造“中央厨房 冷热链配送 农产品种养 康养旅游”的综合服务产业链。
    企业动态中央厨房
    2022-09-23 13:56:16 8359次浏览
  • 资本加码植物肉赛道,相关发展难题还待解决

    资本加码植物肉赛道,相关发展难题还待解决

    为何植物肉市场颇受资本青睐?归根结底是由于随着消费升级,人们更加倾向于购买低脂、健康的食品。而植物肉与与传统肉类相比,具有高蛋白、零胆固醇、低脂肪、高膳食纤维等优势,让消费者可以兼顾美味与健康。
    市场分析植物肉加工设备,冷冻保鲜设备
    2022-09-22 14:33:31 9658次浏览
  • 北京大学课题组首次定量餐饮源全挥发性组分 揭示烹饪方式和食用油类型对烹饪排放的影响

    北京大学课题组首次定量餐饮源全挥发性组分 揭示烹饪方式和食用油类型对烹饪排放的影响

    北京大学环境科学与工程学院郭松研究员课题组使用热脱附-全二维气相色谱-四极杆质谱(TD-GC×GC-qMS)非靶向测定了餐饮排放物,研究了典型中式烹饪四道菜品(炸鸡块、宫保鸡丁、煎豆腐和手撕...
    科技动态烹饪设备,食品加工设备
    2022-09-21 09:00:10 7964次浏览
  • 食品行业减碳:新研究表明基于海产的“蓝色饮食”健康又“绿色”

    食品行业减碳:新研究表明基于海产的“蓝色饮食”健康又“绿色”

    经过国内外科学家多年的研究和对比表明,基于海产品的“蓝色饮食”是更有益健康、更为“高阶”的饮食方式。“蓝色区域”的饮食结构也是很好的证明,所谓“蓝色区域”,指的是世界上寿命超过100岁的人口比例较高的...
    科技动态鱼虾加工设备,冷藏保鲜设备
    2022-09-20 09:34:55 7150次浏览
  • 预制菜被专家称为“猪狗食”,哪些问题值得企业警醒

    预制菜被专家称为“猪狗食”,哪些问题值得企业警醒

     预制菜要获取消费者信任还有一段路要走,企业需要在菜品保鲜、口味提升等方面下功夫,不断提升预制菜的质量。
    热点关注预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2022-09-20 08:10:47 12078次浏览
  • 山东泰安:加快推进现代食品产业高质量发展

    山东泰安:加快推进现代食品产业高质量发展

    随着《实施意见》的颁布,泰安市各区县积极响应,努力推动现代食品产业发展。
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2022-09-19 14:14:20 8442次浏览
  • 梨果飘香,深加工产业助农增收

    梨果飘香,深加工产业助农增收

    每到鲜梨集中上市,梨的售价就更低了,有的三四线城市甚至低至2-3元一斤。鲜梨的平均售价整体不高,如果单靠售卖鲜果,果农的收入寥寥可数。因此,如何提高梨子的附加值,增加果农收入一直受到地方重视。
    地方动态梨子加工设备,选果机
    2022-09-19 11:10:09 10020次浏览
  • 短保预制菜广受青睐,哪些发展难题亟待解决

    短保预制菜广受青睐,哪些发展难题亟待解决

    短保预制菜的优势就在于新鲜、口感好,而保质期长达一年以上的预制菜,食品安全不易保障,消费者的体验也不好。这种预制菜和短保预制菜不可同日而语。
    市场分析预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2022-09-15 11:48:01 9258次浏览
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