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  • 综艺为槟榔做推广?潮流不是怂恿消费者忽视健康

    综艺为槟榔做推广?潮流不是怂恿消费者忽视健康

    槟榔经过咀嚼后会形成亚硝基,亚硝基是一种明确致癌的化合物。此外,咀嚼槟榔的行为,本身也会对口腔造成损伤,这种损伤是建立在口腔黏膜上的,因此吃的越多患上口腔癌的几率也就越高。
    行业动态槟榔加工设备,槟榔生产设备
    2021-09-01 09:31:42 8200次浏览
  • 食品机械设备网8月31日行业热点聚焦

    如何保障进口冷链产品安全?快检检技术进步为安全加“砝码”

    个别还存在着检测灵敏度不高、可靠性差、方式单一等问题,一定程度影响了畜禽和水产品等进口冷链产品的质量安全。据悉,深圳一企业研制出快检自动仪,实现快速速、高效、灵敏地检测的目的,1小时内出检测结果,全程...
    一周看点冷链食品快检技术,板栗冷库,低温酸奶加工设备
    2021-08-31 17:44:06 9053次浏览
  • 浙江上线数字化外卖监管平台 多举并措实现全链条闭环管理

    浙江上线数字化外卖监管平台 多举并措实现全链条闭环管理

    日前,浙江创新推出“浙江外卖在线”数字化平台,以算法对算法、“明厨亮灶”等手段覆盖外卖线上线下多场景,带来外卖餐饮全链条闭环管理,这对于全国互联网监管领域也是具有重要意义的集成创新。
    行业动态商用厨房设备,净化设备
    2021-08-31 09:56:37 9569次浏览
  • 食品机械设备网8月30日行业热点聚焦

    面条加工机械现四大趋势 挂面业或步入高水平竞争时代

    在市场需求趋势下,挂面加工行业还是结合杂粮,推出杂粮挂面,如荞麦挂面、玉米挂面、豌豆挂面等等。对此,在杂粮挂面加工装备方面,如今企业也着手就杂粮面难成型的行业痛点开始专门研发杂粮面装备,更好地满足杂粮...
    一周看点挂面加工装备,燕麦粉碎机,柔性灌装生产线
    2021-08-30 17:54:00 9120次浏览
  • 预算47万多 上海某中老年助餐点厨房设施采购项目招标

    预算47万多 上海某中老年助餐点厨房设施采购项目招标

    中老年助餐点也会用到大型厨房设备,包括炉灶具设备、调理设备、制冷保温设备等等。中老年助餐点还会涉及其他厨房设施,如二次加热保温设施、封闭保温设施、消毒设施等等。近日,上海市青浦区人民政府盈浦街道办事处...
    招标信息大型厨房设备,二次加热保温设施,封闭保温设施
    2021-08-30 09:55:51 9480次浏览
  • 2021年食品机械设备网一周看点(8.22—8.28)

    面食赛道推至“风口” 煮面自动化响应快速出餐需求

    着芯片控制技术等深度应用,煮面炉在自动定时煮面、恒温或曲线加热等方面具有更强大的实力,甚至面放入煮制后能够实现自动翻面,并在煮制完成后实现升降,灵活、快速的响应出餐需求。
    行业动态煮面炉,陈皮烘干机,微胶囊包埋技术
    2021-08-28 10:25:30 10427次浏览
  • 食品机械设备网8月27日行业热点聚焦

    国产冰淇淋崛起 冷链运输、供应链要紧跟市场需求

    尽管近年来我国冷链物流基础设施不断完善,但冰淇淋冷链中的耗电量大自然会让成本增高,为了控制成本不少人往往就会在冷藏车温度上“做文章”,冰淇淋变软、融化、口感下降仍是行业发展面临的主要难题。
    一周看点冰淇淋冷藏设备,袋泡茶生产线,月饼刷蛋液机器人
    2021-08-27 17:46:41 8688次浏览
  • 《陕西省小餐饮管理办法》下月实施 规范小餐饮经营行为

    《陕西省小餐饮管理办法》下月实施 规范小餐饮经营行为

    小餐饮、小作坊因为准入门槛不高,也凭借点多面广、体量大而成为整个餐饮市场的重要组成部分。为规范小餐饮经营行为、维持正常的餐饮经营秩序,日前陕西省市场监督管理局印发《陕西省小餐饮管理办法》。
    地方动态冷藏保鲜设备,净化设备,消毒设备
    2021-08-27 11:30:56 11245次浏览
  • 中老年餐饮加快数字化转型 专用厨房设施将发挥大作用

    中老年餐饮加快数字化转型 专用厨房设施将发挥大作用

    餐饮业数字化转型步伐的加快,专门针对中老年的餐厅逐渐建立起来,并朝着智能化、数字化餐饮加快迈进。而中老年智慧餐饮、数字助餐点还需要专门的助餐厨房设施作为支持,如二次加热保温设施、送餐车、消毒设施等。
    热点关注二次加热保温设施,送餐车,专用厨房设施
    2021-08-27 10:43:57 11170次浏览
  • 预算100万 一机关食堂厨房设备安装采购公开招标

    预算100万 一机关食堂厨房设备安装采购公开招标

    各大机关单位、工地等食堂会用到大型厨房设备,包括切菜机、切肉设备、大锅灶、蒸煮炉、蒸饭车、汤锅炉、调理台、售饭台、洗涮池等等。近日,中国民用航空华北地区管理局机关服务中心机关食堂厨房设备及配套设备安装...
    招标信息大型厨房设备,汤锅炉,食堂厨房设备
    2021-08-25 17:07:35 9036次浏览
  • 食品机械设备网8月24日行业热点聚焦

    陈皮销量不降反升?年份越久、品级高增强市场竞争力

    烘干工序多以自然晾晒为主,将果皮置于专用晒皮容器或晒场内自然晒干,但受天气因素影响较大,连续阴雨天会影响陈皮的干燥进程,同时晾晒不充分,陈皮会出现发霉的情况,品质不稳定。
    一周看点陈皮烘干机,餐饮机器人,棕榈油压榨机
    2021-08-24 18:00:50 8708次浏览
  • “隔夜死蟹”充当现杀活蟹?守牢食安防线或需两方合力

    “隔夜死蟹”充当现杀活蟹?守牢食安防线或需两方合力

    餐饮后厨是事关食品安全与餐企健康发展的一面镜子。面对存在的一系列问题,企业、行业加强自律,合理利用保鲜手段为原材料品质保驾护航,以及有关监管部门强化监督管理、积极推行阳光厨房等汇流或许方为正道。
    热点关注冷藏车,气调保鲜专用仪器
    2021-08-24 11:34:30 10927次浏览
  • 面食赛道获超十亿融资 自动煮面炉辅以面食标准化成就大产业

    面食赛道获超十亿融资 自动煮面炉辅以面食标准化成就大产业

    今年以来和府捞面、遇见小面、五爷拌面与两家兰州牛肉面品牌等8家面类连锁品牌先后获得天使轮、A轮等多轮次的融资,融资总金额达到10亿元以上,这也进一步催化面食品类的连锁化进程,并促使面食小品牌在大市场中...
    行业动态面食加工设备,中央厨房设备
    2021-08-23 14:23:35 10813次浏览
  • 烤鱼赛道风起云涌 食材供应链标准化成突围重要方向

    烤鱼赛道风起云涌 食材供应链标准化成突围重要方向

    由于上游供应链建设的投入成本过高,烤鱼企业往往从供应商处进货,无法确保食材的溯源和质量,因此供应链的标准化也成为了烤鱼赛道发展的又一掣肘。那么,烤在鱼赛道可谓风起云涌的大环境下,企业该如何成功突围呢?
    市场分析烤鱼设备,烤鱼中央厨房,中央厨房设备
    2021-08-23 11:28:06 10524次浏览
  • 海味零食原料趋于多元化 加工、保鲜技术释放产业活力

    海味零食原料趋于多元化 加工、保鲜技术释放产业活力

    在消费结构升级的背景下,具有低脂肪、低热量、高蛋白优势的海味零食日趋受到市场欢迎。据行业数据统计显示,2016-2020年,国内休闲食品市场上有25%的新品是肉类或海味零食、深海食品。
    市场分析海味零食加工设备,风味调味技术,小鱼生产线
    2021-08-19 15:46:30 10875次浏览
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