中央厨房设备新闻-中央厨房设备行业资讯-中央厨房设备

商用洗碗机清洗快又好四大事项保持餐饮具清洁莫忽视

商用洗碗机在确保餐饮具清洗干净、卫生，保证餐食安全，以及提高洗碗效率和加快清洁餐饮具周转作用日益凸显，成为不少餐企的好帮手。不过，商用洗碗机清洗餐饮具结束后，还要注意一些事项，才能更好地保证餐饮具清洁...

技术视点商用洗碗机,商用洗碗设备,商用洗碗消毒设施
2021-07-13 13:46:49 8880次浏览
餐饮业监管水平再升级餐具集中消毒更卫生、安全

为了进一步加强餐饮具集中消毒服务单位卫生监管，约束和规范餐饮具清洗消毒服务单位行为，保证集中消毒餐饮具更卫生，保障人民群众饮食安全，助力餐饮产业高质量发展，顺德区市场监管局推行集中消毒餐(饮)具卫生安...

行业动态餐饮具消毒设备,餐饮具消毒设施,餐饮具消毒机
2021-07-09 10:52:24 9073次浏览
餐饮业寻求智能转型，服务机器人春天将至

不过这并没有为当时的餐饮业带来较大的转型浪潮，更多是提升服务质量与营销宣传的一种手段，不过这种尝试为餐饮智能转型提供了思路，让服务机器人在餐饮行业打开了市场。

行业动态服务机器人,机器人
2021-07-09 09:15:09 7500次浏览
中国市政华北总院预中标包头市餐厨等协同处置EPC项目

近日，包头市公共资源交易网发布了包头市城市餐厨垃圾及污泥协同处置项目工程总承包(EPC)中标候选人公示，公示显示该项目第一中标候选人为中国市政工程华北设计研究总院有限公司，投标报价为298508645...

地方动态餐厨垃圾处理设备,厌氧消化系统,脱水干化系统
2021-07-08 09:09:50 8160次浏览
宁波出台《暂行规定》加强自动售货设备食品安全监管

伴随着自动售货机应用过程中食品安全隐患日益凸显，如何保障便利与安全并行也亟待解决。日前，宁波市市场监管局出台《宁波市自动售货设备食品安全管理暂行规定》，将于7月23日正式实施。

政策法规无人咖啡机,冰淇淋机,果汁机
2021-07-07 15:54:19 11818次浏览
专注智能厨余垃圾处理解决方案，邦必拓添彩绿色低碳新时代

必拓2.5kg智能厨余垃圾处理器是一款专门为家庭用户设计的新型环保厨房电器。借助公司自主研发的菌种技术，餐厨垃圾可被有效转化为有机肥料，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味，从而实现优化家居环境的...

企业动态智能厨余垃圾处理,智能厨余垃圾处理设备,厨余垃圾处理设备
2021-07-07 09:15:04 20125次浏览
成熟期的烤鱼市场如何突围？电烤炉加持带来高品质美味

一份烤鱼不仅凭借麻、辣、鲜、香的风味满足人们的味蕾体验，各种蔬菜的搭配也使得人们在能够在一道菜中吃个过瘾。随着这一市场进入成熟期，行业发展的突破或许更多的体现在“烤鱼”工具的升级上。

市场分析烤鱼设备,烤箱
2021-07-02 14:57:47 12208次浏览
各地多举并措保障餐饮具卫生情况守护“舌尖上的安全”

餐饮具清洗、消毒等不到位等问题还是使得餐饮食品安全面临一定的困境。就此，近年来我国各地也通过加强餐饮具专项抽检、设立集中消毒在线监管系统和利用食品快速检测技术，多举并措保障餐饮具安全卫生。

地方动态商用厨房设备,消毒柜
2021-06-30 13:34:48 9916次浏览
厨电行业新一轮竞争开启厨企如何大放异彩？

随着疫情逐渐得到控制，消费需求开始反弹，加之促销政策等利好因素，以及厨房场景扩容等因素影响，厨电市场明显升温。众多品类业绩走势强劲，中国厨电市场进入恢复阶段，洗碗机、集成灶、蒸烤一体机等品类表现更是可...

市场分析洗碗机,集成灶,蒸烤一体机
2021-06-30 10:07:31 9265次浏览
《低温冻存架》团体标准建立，真正做到行业有标可依

近年来，随着食品工业等生产技术的不断完善和下游市场需求的不断增加，我国实验室、科研发展十分迅速，为推动食品工业等行业高质量发展提供科技支持。然而，在实验室或者科研过程中会将一些原料、试剂等置于超低温冰...

政策法规冻存架,超低温冰箱,冰柜
2021-06-29 14:55:26 10161次浏览
速冻食品迎来千亿规模科技以创新高品质助力突围

对此，不少速冻企业开始意识到价格战难以为继，尤其是在消费饮食结构不断升级的背景下，转而进行速冻食品品质升级和品类拓展，行业重新迎来量价齐升的黄金时期。

一周看点速冻食品生产设备,酸奶生产线,重庆小面生产线
2021-06-28 18:02:51 8577次浏览
规范吸油烟机静音评价有效解决噪音扰民问题

为了解决油烟扰民问题，有关部门持续加强治理餐饮油烟污染，其中，敦促行业安装使用油烟净化装置成为重要举措。然而，吸油烟机在工作中会带来一些噪音，作为消费者的使用痛点，以及油烟机的行业难题，已是生产企业当...

行业动态吸油烟机,吸油烟设备,油烟机
2021-06-28 10:07:06 9549次浏览
牛杂走俏市场原料供应守牢品质安全底线

毕竟屠宰场不仅会对肉牛进行严格检疫检验，匹配的自动化屠宰生产线、分割流水线还将在标准化生产中实现高效率的屠宰、排酸、分割、气调包装，保障牛杂品质达到标准。

行业动态牛杂加工设备.爆米花机,脆啵啵加工设备
2021-06-26 12:08:36 10492次浏览
青稞从田间走向市场加工设备助推产业扩大市场规模

产区积极发展特色产业，扩大青稞炒面的影响力，建起了糌粑加工厂，并通过改善生产条件，采用焙炒既、研磨机等自动加工设备，实现了产业化、规模化、标准化发展，打开产品市场销路，树立起高品质产品形象。

一周看点青稞炒面加工设备,生物基油墨,食用菌精深加工设备
2021-06-25 17:48:43 9048次浏览
烧烤品类成优质赛道？以油烟净化设备保障放心用餐不可少

在行业快速发展之下，无论是重现生机的炭火烧烤还是改进后的电加热烧烤，归根结底还是将产业长期发展的问题指向油烟处理，油烟净化设备的规范安装与使用以及有关部门加强监管，也是产业提档升级的关键所在。

市场分析抽油烟机,油烟净化器
2021-06-25 13:39:45 11078次浏览

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诸城市旭鑫食品机械有限公司

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